يوريس توب شيف يحصل على أول نجمة ميشلان له

اقرأ أيضادليل ميشلان 2014: فلوران Ladeyn توب شيف يحصل على نجمةالتلفزيوندليل ميشلان 2014: فلوران Ladeyn توب شيف يحصل ... توب شيف 2014: الأردن يريد أن يعمل في مطعم نجمة ميشلانالتلفزيونتوب شيف 2014: الأردن يريد أن يعمل في مطعم ... دليل ميشلان 2015: 10 مطاعم تألق لا (جدا) مكلفةالمجموعة الاستشارية للألغامدليل ميشلان 2015: 10 مطاعم تألق لا (جدا) ...


هناك مقاطع التلفزيونية التي يمكن أن تعطي نقطة تحول في مهنة. هذا هو الحال يوريس Bijdendijk. قد يقول اسمه لك الكثير، ولكن في الموسم الماضي من أعلى الشيف حصل على لقب "Cuisinator". الهولندي للمرة الأولى في التاريخ قد شاركت في المعرض الطبخ وM6 ثم فشل في الدور قبل النهائي. هذا هو Naoëlle الذي فاز تلفزيون الواقع.

بعد مغامرته متلفز، غادر يوريس Bijdendijk مونبلييه للعودة إلى وطنه. قام بأخذ مكان من رئيس المطعم الجسور، الفاخر سوفيتيل LegendThe Gread في أمستردام. نجح ومعلمه، رون Blauuw. أسلوبه الطهي وأعجب من الواضح أن مفتشي دليل ميشلان 2014، والذي منحه نجمة الأولى من حياته المهنية. هذه الجائزة في أعقاب نشر المطعم في دليل تذوق الطعام الشهير جولت&ميلو 2014 طبعة.


جداول سباق فرنسا للتوب شيف يوريس


مكافأة للشاب، الذي، كما قال الاتحاد آردن، وعملت بجد لهذا التقدير: "بالنسبة لي، فرنسا هي أمور الطبخ معظم المرجعية. في عام 2009، اشتريت سيارة مع مدخراتي، دليل ميشلان في متناول اليد، قررت القيام بجولة في أرقى المطاعم في فرنسا لاتقان ذراعي. في حين أن بعض واستمع لي، لا أحد استأجرت لي. فقد قام إخوانكم بورسل الأخير من قائمتي. إذا لم تنجح، وكان مرة أخرى في أمستردام. ذهبت إلى بيليه. تحدثت لمدة 30 دقيقة عني وعن مشاريعي. قالوا أنهم قد لا مجال بالنسبة لي في الوقت الراهن. وأخيرا، واحد منهم دعا لي بينما كنت في الوطن، وقال لي: أنا في انتظار لك في غضون أسبوعين في مطبخي ".

جويل يحيى

This entry was posted in منزل. Bookmark the permalink.